我覺得歐洲的甜點比較對台灣人的胃口，美國的甜點全部都只是在吃糖而已。有之前在美國吃甜食的可怕經驗之後，剛到瑞典看到甜點店都興趣缺缺，直到有一天我平常搭的公車剛好在一家甜點店門口拋錨，就此開啟了我的瑞典甜點之路了。 瑞典的甜點大部分都不會太甜， 我想這多多少少也反映在他們的身材上。瑞典的甜點專賣店名字叫 Konditori ，通常都是早上七八點就開始營業，直到晚上六七點，但其實大部分超市也可以找到好吃的蛋糕。以下的排序是依照我個人的喜愛排的。
Napoleonbakelse 瑞典版的拿破崙千層，這個是ICA超市的產品。 瑞典版本的拿破崙千層由酥皮，鮮奶油，香草奶油組合而成，上面那層紅色的是currant jelly 紅醋栗醬與糖霜。其實瑞典版本的拿破崙千層跟在荷蘭很受歡迎的甜點 Tompoes 類似。
Struvor 一種油炸甜點，季節限定商品，每間超市都有，在聖誕節前後會出現，但是我個人不喜歡Willy’s 賣的。
Prinsesstårta 公主蛋糕，瑞典的國民蛋糕，每間超市每間甜點店都可以看到披著綠皮的蛋糕，最外層是杏仁糖膏撒上糖粉，其實吃起來有點像麻糬的外皮，中間就是海綿蛋糕。
Semla 是一種瑞典傳統的甜食。是將杏仁糊和牛奶的混合物放入內容物挖空的甜麵包中，並在其上面加入奶油。有些人會把Semla放到熱牛奶裡面吃，這種吃法叫做 Hetvägg
Kanelbullar 肉桂捲，也是很常見的瑞典甜點，這個國家的人很愛吃肉桂。
另外在各大超市也可以看到這種Gifflar肉桂捲 ，其實還滿方便攜帶的，外出的時候沒事就可以拿一個起來吃。以下是這間公司的網站，有四種口味，但除了那個有畫薑餅人圖的有點薑餅的味道，其他基本上我覺得好像都一樣。
https://pagen.se/sortiment/gifflar/
Lussekatt 露西亞麵包，季節限定產品，在聖露西亞節前後一個禮拜會出現在各大超市跟麵包店。 12/13是北歐的聖露西亞節，是一年裡黑夜最長的日子，聖露西亞是光明女神，北歐人希望她快快趕走黑暗。
Hallongrotta 覆盆莓餅乾，這個台灣應該也有類似的，就餅乾中間是黏黏的覆盆莓果醬。
Mazarin 杏仁塔，上面的白色部分是就是糖霜，下層就是杏仁蛋糕，北歐簡約的設計連甜點也沒太多裝飾。
Classic Budapest roll 布達佩斯捲 瑞典廚師 Ingvar Strid於1950年代發明的蛋糕，有酥皮與榛果，蛋糕內餡是生奶油和橘子醬
Vaniljhjärta 香草甜心 這我自己亂翻的，但是他就是一個心形的香草蛋糕
White Ladybakelse 經典的巧克力蛋糕，很多人喜歡，但我覺得有點甜。蛋糕在兩層都塗滿了巧克力慕斯。巧克力慕斯由鮮奶油，香草奶油和比利時巧克力組成。蛋糕表面塗有白杏仁蛋白，麵粉和可可。
Chokladbollar 巧克力球其主要成分是食物脂肪，燕麥片，糖和可可，經常用椰子片，珍珠糖或巧克力點綴。這個甜點最早的名稱是 Negerboll，尼哥球，但是現在已經沒有人敢用尼哥這個字了，所以改成Chokladbollar。
Punschrulle 外層同樣是刷了杏仁糖膏，我覺得太甜了，無法吃完一個。他的外型長得有點像150 Ω 的電阻，所以別名就是150歐姆。
Fika是瑞典人的下午茶，但沒有規定一定要在下午，常看到Konditori甜點店外面一大早就做了很多人，Konditori 也有賣麵包，三明治跟咖啡，來瑞典可以找時間找家甜點店坐下來吃吃看瑞典的甜點。
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